Wir setzen und seit jeher dafür ein, Produzenten von französischem Schweinefleisch zu unterstützen.

Schon immer sind die handwerklich hergestellten regionalen Saucissons die Krone der französischen Wurstkultur.

Unsere Würste werden in ihren historischen Ursprungsgebieten unter Berücksichtigung der traditionellen lokalen Rezepte hergestellt, daher verwenden wir für sie ausschließlich frisches Schweinefleisch mit garantiert französischem Ursprung.


Wir versehen unsere Würste mit dem Logo „Le Porc Français“ (frz. Schweinefleisch), um Verbrauchern und Händlern diesen Einsatz für die Anforderungen in Bezug auf die Qualität und den Geschmack unserer Produkte zu verdeutlichen. Gleichzeitig möchten wir die französische Schweinezucht und Schweinefleischverarbeitung unterstützen.


Wir setzen uns für den Fortbestand der lokalen und qualitativ hochwertigen Herstellung ein, die für den Erhalt des Know-hows und der Arbeitsplätze in den Regionen unabdingbar ist.

 

 

 

Durch dieses Logo möchten wir ganz klar und unmissverständlich den französischen Ursprung unserer Rohwaren garantieren und unseren Einsatz für die französischen Landwirte verdeutlichen.

 

 

Logo Artisan Logo VPF

Außerdem arbeiten wir mit unseren bretonischen Freunden zusammen und können auch Produkte mit dem Logo

cochon de bretagne (Bretagne-Schwein) anbieten.

 

Die Züchter verpflichten sich, die im Pflichtenheft beschriebenen Anforderungen in Bezug auf Rückverfolgbarkeit und Identifizierung, Hygiene und Tierpflege, Ernährung sowie Umweltpraktiken zu erfüllen.

Vier wesentliche Werte sind es, für die sich die Züchter der Bretagne-Schweine einsetzen:

Herkunft / Zucht / Ernährung / Umwelt